おうちごはん教室ぴのぱん（東京都世田谷区）のレシピ一覧（3ページ目）

カレーウインナー

グラハム入り生地にカレーソースを乗せ、ウインナーと焼き上げました。

ブルーベリ・ーチョコソフトフランス

大人のおやつを目指しました。ブルーベリジャムにチョコレートをいれてソフトフランス生地で焼き上げます。

＊講師のオリジナルレシピですので、個人で楽しむ以外の商用などの使用をお控え下さいますようお願い申し上げます。

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ミルクフランス

パン屋さんで定番のパン。ちょっと昔懐かしいようなミルククリームをサンドしたソフトフランス生地をつくります。
＊講師のオリジナルレシピですので、個人で楽しむ以外の商用などの使用をお控え下さいますようお願い申し上げます。

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夏野菜のタルティーヌ

夏野菜をグリルし全粒粉入の生地にのせ、ベーコンとチーズを乗せて焼き上げました。
夏野菜の味付けはアヒージョ風にアンチョビとにんにくで。
夏野菜の下にはマッシュポテトをいれてとってもボリューミーなタルティーヌです。

冷やしクリームパン

日本生まれの代表的な菓子パン。カスタードも生クリームも手作りして冷たくしていただきましょう。

※こちらは講師のオリジナルレシピですので、個人で楽しむ以外の商用などの使用をお控え下さいますようお願い申し上げます。

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クロックムッシュ

ふんわりした生地にハム・チーズ・ホワイトソースを重ねて焼き上げます。

枝豆とチーズ＆マンゴーとカシューナッツチョコ

枝豆とチーズの塩気が効いたパンと、ドライマンゴーとカシューナッツとチョコの菓子パンの組み合わせ。２種類が１つの生地で出来ます。枝豆３個、マンゴー4個。

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季節のフルーツタルトブレッド

季節のフルーツをのせた、華やかなタルトブレッドです。ふんわりした生地ヨーグルトと柑橘果汁で作るカスタードが爽やかで夏にピッタリです。用意する型は直径7センチ、深さ3センチ程度のプリン型やマフィン型。（用意する道具のところに写真あります。）

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基本の食パン

基本的な生地の配合ですが、しっかりと捏ねることでボリュームのある食パンができます。
レッスンの食パン型の大きさは　約214㎜×95㎜×高さ90㎜　容積約1720㎖　です

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カルツォーネ（包み焼きピザ）

三日月形の生地にトマトソースやマッシュルーム、モッツアレラチーズなどが入った包み焼きピザです。ランチにぴったり。