おうちごはん教室ぴのぱん（東京都世田谷区）のレシピ一覧（2ページ目）

りんごとクリームチーズのライ麦パン

冬はりんごのおいしい季節。ライ麦と相性の良いクリームチーズにお好きなジャムとりんごをのせて焼きます。焼いたりんごはさらに甘く、シナモンと蜂蜜とバターでさらに美味しさが際立ちます。

皮も具も手作り肉まん

ふわふわほかほかの肉まんを皮も具も手作りしちゃいましょう。

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２種のスコーン

イースト発酵無しで作るパンです。
①クランベリーとチョコ、②ダブルチーズ　の２種類を一度に作れます。

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ゴルゴンゾーラとクルミのクッペ

ブルーチーズの代表格ゴルゴンゾーラチーズとくるみを入れてぱりっと焼き上げます。赤ワインと相性抜群。ブルーチーズが苦手な方はカマンベールチーズでもおいしくできます。
リスドオル200ｇの代わりに、強力粉170ｇ、薄力粉30ｇでも出来ます。

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かぼちゃときのこのグラタンパン

旬のかぼちゃときのこを使ってホワイトソースとチーズでグラタンパンを作ります。
直径約７㎝、深さが約３㎝のプリンカップまたはマフィン型を使用
※こちらは講師のオリジナルレシピですので、個人で楽しむ以外の商用などの使用をお控え下さいますようお願い申し上げます。

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ラム酒香るモンブランパン

マロンペーストを使い餡を作りモンブラン風に仕上げるパンです。
直径約７㎝、深さが約３㎝のプリンカップまたはマフィン型を使用
※こちらは講師のオリジナルレシピですので、個人で楽しむ以外の商用などの使用をお控え下さいますようお願い申し上げます。

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はちみつさつまいものハースブレッド

さつまいものはちみつ煮をフィリングにし、ごまを生地に入れたパンです。

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紫いものあんぱんとかぼちゃのあんぱん

紫芋ベースのあんをお花の形にしあげたあんパンと、かぼちゃをペーストにして白あんに混ぜたあんパンを作ります、

レモンティーブレッド

セイロン茶葉を生地に混ぜ込み、フィリングにはレモンカスタードとはちみつレモンを。上にもはちみつレモンとアイシング。
※こちらは講師のオリジナルレシピですので、個人で楽しむ以外の商用などの使用をお控え下さいますようお願い申し上げます。

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オニオンチーズブレッド

牛乳で仕込んだ生地に、玉ねぎ、チーズ、ベーコンを入れて焼き上げるボリューム満点のお総菜パンです。

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