クスパ レシピ
【pasco】《L'Oven》プチブールグラタン おうちごはん教室ぴのぱん先生
pascoの「L'Oven」シリーズ【オリーブのプチブール】を使用して、アボカドをたっぷりいれたグラタンパンを作りましょう。
【Pasco×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:2個 調理時間:20分
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作り方
【1】
【pasco L'Oven】の「オリーブのプチブール」を凍ったままオーブントースターで焼く。焼き方はアルミホイルをパンの下に置きさらにパンの上からそっとかけ、1000Wで５分焼いた後、扉を閉めたまま予熱で6分温める。
【2】
パンを予熱中に、アボカドは半分に切り、皮を剥いて30ｇを1㎝角に切っておく。ベーコンも1㎝角に切っておく。
【3】
市販のホワイトソースを耐熱容器に入れ、切ったアボカドとベーコンと塩・こしょうを混ぜる。
電子レンジで600Wで30秒温める。
【4】
パンの中心から直径３㎝、深さ1.5㎝位パンナイフなどでパンを丸くくり抜く。
くり抜いた部分に、温めたグラタンソースを半分ずついれる。
【5】
ピザチーズを半分ずつパンのうえにのせ、オーブントースターで1000W２分、上からアルミホイルをかけて焼く。お好みでドライパセリをふる。
茹でたエビをトッピングしても美味しいです。
★調理のコツ・ポイント★
パンをくり抜く時は、パンの底が破れないよう注意してください。
くり抜いたパンはグラタンソースに混ぜても良いし、グラタンパンの蓋にしても良いです。オリーブなどのつけあわせをのせてブルスケッタ風にしても。
レシピ制作者
おうちごはん教室ぴのぱん：おうちごはん教室ぴのぱん（東京都 世田谷区 上用賀）
■先生のプロフィール
仙台市青葉区と東京世田谷で料理・パン教室を開催。現在は仙台/東京二拠点で料理・パン教室を開催中。東北放送 …(全て読む)
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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種類
パン > 菓子パン ・おかずパン・蒸しパン > おかずパン
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