健康を保つおもてし料理教室です。
ホタテのカルパッチョ、洋風大根とチキンをきのこクリームソース
おうち時間が増える中、ヘルシーで見栄えする手作り料理でクリスマスを楽しみましょう。
料理の色は「ホワイト」に統一し、「グリーン」がアクセントにして「ホワイトクリスマス」を色で演出します。
ホタテとカブでリース仕立て、濃厚きのこクリームソースをちょうとしたアレンジで、洋風大根と鶏胸肉ソテーに合わ2種類の味を楽しみます。
レシピと季節のテーブルコーディネイトを説明後、実習しワインを飲みながら食事タイムを楽しみます。
以下についてもレッスンをいたします。
★カブのむき方
★リースの盛り方
★鶏むね肉の焼き方
★季節のテーブルコーディネイト
※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。
ホタテのカルパッチョ、洋風大根とチキンをきのこクリームソース
おうち時間が増える中、ヘルシーで見栄えする手作り料理でクリスマスを楽しみましょう。
料理の色は「ホワイト」に統一し、「グリーン」がアクセントにして「ホワイトクリスマス」を色で演出します。
ホタテとカブでリース仕立て、濃厚きのこクリームソースをちょうとしたアレンジで、洋風大根と鶏胸肉ソテーに合わ2種類の味を楽しみます。
レシピと季節のテーブルコーディネイトを説明後、実習しワインを飲みながら食事タイムを楽しみます。
以下についてもレッスンをいたします。
★カブのむき方
★リースの盛り方
★鶏むね肉の焼き方
★季節のテーブルコーディネイト
※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。
ホタテのカルパッチョ、洋風大根とチキンをきのこクリームソース
おうち時間が増える中、ヘルシーで見栄えする手作り料理でクリスマスを楽しみましょう。
料理の色は「ホワイト」に統一し、「グリーン」がアクセントにして「ホワイトクリスマス」を色で演出します。
ホタテとカブでリース仕立て、濃厚きのこクリームソースをちょうとしたアレンジで、洋風大根と鶏胸肉ソテーに合わ2種類の味を楽しみます。
レシピと季節のテーブルコーディネイトを説明後、実習しワインを飲みながら食事タイムを楽しみます。
以下についてもレッスンをいたします。
★カブのむき方
★リースの盛り方
★鶏むね肉の焼き方
★季節のテーブルコーディネイト
※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。
都内の料理教室を多く学び,イタリア・フランスでも習い,調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ,ワインに合う,おもてなし,テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。