Studio SO-LA（宮城県仙台市）の2019年9月レッスン情報

中華の定番「酢豚」
油で揚げずにヘルシーな酢豚は胸やけせず、さっぱり食べをつくり。
トロミ加減が難しい黒酢あんも手作りします。ホームパーティ、おもてなしにも◎

魚をさばける人って、かっこいいですよね。アジやイワシ、サンマなどの三枚おろし(大名おろし)を体験し、即調理実習でおいしく食べます。臭みを消す調理法などが学べます。
12月サンマの三枚おろしを予定

【春休み期間限定！連続開催】
小麦粉の代わりに「おから」を使った甘さ控えめのガトーショコラを作ります。
食物繊維とたんぱく質、カカオのトリプルで自分へのご褒美にやプレゼントに◎
(土曜以外の開始時間は変更可、お問い合わせください)

【春休み期間限定！連続開催】
小麦粉の代わりに「おから」を使った甘さ控えめのガトーショコラを作ります。
食物繊維とたんぱく質、カカオのトリプルで自分へのご褒美にやプレゼントに◎
(土曜以外の開始時間は変更可、お問い合わせください)

魚をさばける人って、かっこいいですよね。アジやイワシ、サンマなどの三枚おろし(大名おろし)を体験し、即調理実習でおいしく食べます。臭みを消す調理法などが学べます。
12月サンマの三枚おろしを予定

魚をさばける人って、かっこいいですよね。アジやイワシ、サンマなどの三枚おろし(大名おろし)を体験し、さばきたての魚を調理実習でおいしく食べます。臭みを消す調理法などが学べます。

料理とパンと野菜が学べるスタジオソラの【おうちカフェ】発酵一回の時短パン、カルツォーネはうま味タップリノキノコを包みます。オリーブオイルの代わりに太白胡麻油を贅沢に使ったアヒージョもうま味凝縮♪

料理とパンと野菜が学べるスタジオソラの【おうちカフェ】発酵一回の時短パン、カルツォーネはうま味タップリノキノコを包みます。オリーブオイルの代わりに太白胡麻油を贅沢に使ったアヒージョもうま味凝縮♪

料理とパンと野菜が学べるスタジオソラの【おうちカフェ】発酵一回の時短パン、カルツォーネはうま味タップリノキノコを包みます。オリーブオイルの代わりに太白胡麻油を贅沢に使ったアヒージョもうま味凝縮♪

時間がかかる焼豚を圧力鍋35分で作ります。柔らかく、肉の臭みとるポイントを伝授。出来上がった焼豚でチャーハンも作ります。べちゃっとならず、おいしいチャーハンの完成です。圧力鍋をもっていない方でもOK