Studio SO-LA（宮城県仙台市）の2021年2月レッスン情報

【初心者大歓迎！】

淡いピンクが可愛い桜餅は、柏餅と並んで春の二大和菓子ですね♪
電子レンジを使って初心者でも意外と簡単に、失敗なく作れます。

まるで売ってる桜餅みたい！
そのままプレゼンにも喜ばれまよ♪

【ちょっとだけヘルシーなガトーショコラ】

小麦粉の代わりにおからを使った甘さ控えめのガトーショコラを作ります。
食物繊維、たんぱく質、カカオがたっぷりの冷たいケーキです。

100均の焼き型と板チョコ1枚で作るのでハードル低め！
初心者でも大丈夫です。
がんばっている自分へご褒美♪プレゼントにも◎

【魚のさばき方】

カレイのまるごと1尾を切り身におろします。
ウロコやヒレ、内臓などの下処理を体験し、昔ながらの定番魚料理「煮つけ」を作ります。
少ない煮汁で型崩れせず、身がふっくらした煮魚です。

魚のおろし方から調理法までトータルで学べる珍しいレッスンです。

【ちょっとだけヘルシーなガトーショコラ】

小麦粉の代わりにおからを使った甘さ控えめのガトーショコラを作ります。
食物繊維、たんぱく質、カカオがたっぷりの冷たいケーキです。

100均の焼き型と板チョコ1枚で作るのでハードル低め！
初心者でも大丈夫です。
がんばっている自分へご褒美♪プレゼントにも◎

中華の定番メニュー「麻婆豆腐」は大好きな方も多いでしょう。

一度で三度おいしい「3色麻婆豆腐」黒・白・茶の食べ比べです。
豆腐の下処理、醬(ジャン)使い方、トロミの付け方など学びます。

辛くない「塩麻婆」はお子さまにも大人気！

中華の定番メニュー「麻婆豆腐」は大好きな方も多いでしょう。

一度で三度おいしい「3色麻婆豆腐」黒・白・茶の食べ比べです。
豆腐の下処理、醬(ジャン)使い方、トロミの付け方など学びます。

辛くない「塩麻婆」はお子さまにも大人気！

【初心者大歓迎！】

淡いピンクが可愛い桜餅は、柏餅と並んで春の二大和菓子ですね♪
電子レンジを使って初心者でも意外と簡単に、失敗なく作れます。

まるで売ってる桜餅みたい！
そのままプレゼンにも喜ばれまよ♪

大人気のあの味！

鶏むね肉とスパイス配合のおいしい衣で、あの味を再現します。
肉の切り方と下処理、衣の付け方、カリッと揚げる揚げ方などが学べます。

ホットビスケットは翌日もおいしく食べられるくらいサクッ&しっとり(^^♪

大人気のメニューをおうちでもいかが？

【和食の基本】
酢飯(すし飯)と薄焼き卵で３つのカワイイお寿司を作ります。

酢飯は調味料の配合と炊き方、卵を均一に薄く焼くコツ、錦糸卵の作り方、茶巾の包み方などが学べます。

お弁当にもひな祭りにも喜ばれます。おうち時間の充実にいかが？

【初心者大歓迎！】

淡いピンクが可愛い桜餅は、柏餅と並んで春の二大和菓子ですね♪
電子レンジを使って初心者でも意外と簡単に、失敗なく作れます。

まるで売ってる桜餅みたい！
そのままプレゼンにも喜ばれまよ♪