Studio SO-LA（宮城県仙台市）の2021年3月レッスン情報

【初心者大歓迎！】

淡いピンクが可愛い桜餅は、柏餅と並んで春の二大和菓子ですね♪
電子レンジを使って初心者でも意外と簡単に、失敗なく作れます。

まるで売ってる桜餅みたい！
そのままプレゼンにも喜ばれまよ♪

【初心者大歓迎！】

淡いピンクが可愛い桜餅は、柏餅と並んで春の二大和菓子ですね♪
電子レンジを使って初心者でも意外と簡単に、失敗なく作れます。

まるで売ってる桜餅みたい！
そのままプレゼンにも喜ばれまよ♪

料理の基本シリーズ
【アジの本当のおいしさがわかる！】

焼き魚の基本を学びます。
アジの下処理からいろいろな包丁テクニック、正しい塩の振り方まで、尾頭付きの姿焼き(塩焼き)を実習します。
旨みを最大限に引き出したアジは絶品ですよ♪

参加人数を制限して開催します。
セミパーソナルレッスンとなりますので一人ずつしっかり学べます。

失敗しない基本のシフォンケーキの作り方をマスターします。
おいしいだけじゃない！身体にちょっとだけ優しいゴマのシフォンケーキです。
ミニシフォンはお持ち帰りいただきます。

参加人数を制限して開催します。
セミパーソナルレッスンとなりますので一人ずつしっかり学べます。

料理の基本シリーズ
【アジの本当のおいしさがわかる！】

焼き魚の基本を学びます。
アジの下処理からいろいろな包丁テクニック、正しい塩の振り方まで、尾頭付きの姿焼き(塩焼き)を実習します。
旨みを最大限に引き出したアジは絶品ですよ♪

参加人数を制限して開催します。
セミパーソナルレッスンとなりますので一人ずつしっかり学べます。

古くさくて、とっつきにくい印象、難しそうな印象の薬膳を現代風にアレンジ♪
身近な食材の家庭薬膳料理です。
皮から作る！肉汁ジューシーな小籠包は意外と簡単です。
薬膳仕立ての田楽味噌は作り置きにピッタリ！

【初心者大歓迎！】

淡いピンクが可愛い桜餅は、柏餅と並んで春の二大和菓子ですね♪
電子レンジを使って初心者でも意外と簡単に、失敗なく作れます。

まるで売ってる桜餅みたい！
そのままプレゼンにも喜ばれまよ♪

【魚さばき教室】

小鯛をさばいて、手まり寿司とアクアパッツァを作ります。
うころ落とし、エラ・内臓取り、さばきまで、一人ずつ体験できます。

手まり寿司の小鯛は生食ではなく、湯引きにしてかわいいお寿司に(^^♪
アクアパッツァはさばいた切り身で作るので、スーパーの切り身でも作れるようになります。

参加人数を制限して開催します。
セミパーソナルレッスンとなりますので一人ずつしっかり学べます。

【イカのさばき方レッスン】

イカは胴とゲソ、ワタ、墨袋など下処理から体験します。

さばいたイカといつもの調味料で、固くならないイカの煮物と炊き込みご飯を作ります！

【イカのさばき方レッスン】

イカは胴とゲソ、ワタ、墨袋など下処理から体験します。

さばいたイカといつもの調味料で、固くならないイカの煮物と炊き込みご飯を作ります！