現地で学んだ本格ベトナムごはん。野菜やハーブたっぷり使い、誰でもお家で再現出来ます。
ハノイでは朝ごはんにいただく とろ〜り飲めるお餅
練り練りして生地を作りますよ!
現地のライスペーパーの扱い方、人気のデザート「ベトナムプリン」も作ります。
ハノイでは朝ごはんにいただく とろ〜り飲めるお餅
練り練りして生地を作りますよ!
現地のライスペーパーの扱い方、人気のデザート「ベトナムプリン」も作ります。
ハノイでは朝ごはんにいただく とろ〜り飲めるお餅
練り練りして生地を作りますよ!
現地のライスペーパーの扱い方、人気のデザート「ベトナムプリン」も作ります。
ハノイでは朝ごはんにいただく とろ〜り飲めるお餅
練り練りして生地を作りますよ!
現地のライスペーパーの扱い方、人気のデザート「ベトナムプリン」も作ります。
ケーキ?それともお餅?!ベトナムには2種類バナナケーキがありますが今回は「蒸しバージョン」をご紹介します♪
黄金比!!もっちもちの食感をお楽しみください。
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*千葉県船橋市でのレッスンです。
*東京・代々木にもお教室がございます。
ハノイでは朝ごはんにいただく とろ〜り飲めるお餅
練り練りして生地を作りますよ!
現地のライスペーパーの扱い方、人気のデザート「ベトナムプリン」も作ります。
ケーキ?それともお餅?!ベトナムには2種類バナナケーキがありますが今回は「蒸しバージョン」をご紹介します♪
黄金比!!もっちもちの食感をお楽しみください。
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*千葉県船橋市でのレッスンです。
*東京・代々木にもお教室がございます。
短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。
帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。