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【カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」使用】 パセリとブルクル(挽き割小麦)を使ったレバノンの代表料理「タブーレ」をイメージし、食感のよいカルローズを上手に使いました。 セルクルで抜いて…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- カルローズ、水(炊飯用)、A)くるみ油(なければオリーブ油)、A)ホワイトバルサミコ酢、A)ハーブソルト・黒こしょう、パセリ、玉ねぎ、プチトマト、きゅうり、胡桃の粗み…
気軽にゆり根レシピVol２ ほくほくゆり根がたまらない💓 粒マスタードのアクセントでゆり根と牛肉の甘味が増し増し！ ごはんにもワインにもぴったりのごちそうレシピ
- 分量
- 4
- 調理時間
- 15
- 材料
- ゆり根（そうじ済み）、牛肉切り落とし肉、玉ねぎ、パプリカ（赤）、※粒マスタード、※酢、※薄口しょうゆ、※塩、※こしょう、オリーブオイル、パセリみじん切り
なめこを食べきれるように考えてみました。手軽に電子れんじで作れます！ なめこのヌルヌルがご飯に絡んで、ご飯が止まらなくなるので、ご注意を。
- 分量
- 1袋分（１００ｇ）
- 調理時間
- 5分
- 材料
- なめこ、砂糖、しょう油
病後の回復や老化防止の薬膳♪ カゼを引いた家族の病後の体力回復にさっと作った滋養を高める薬膳粥です。「腎（じん）」に若々しさを補充する栗や、黒木耳を加えたので老化防止にも応用が利きます。…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ◎ご飯、◎水、◎茹でた剥き栗、◎戻した黒木耳、◎チキンスープ、切三つ葉
旬のたけのこと新玉ねぎを使ったローカロリーサラダ 生ハムのピンク色が春を演出してくれます
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- たけのこ、新玉ねぎ、生ハム、オリーブオイル、黒胡椒
切り干し大根のカレー炒め合わせた簡単クッキングです＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 切り干し大根、豚ひき肉、サラダ油、ニンジン、もやし、インゲン、だしの素、しょう油、カレー粉、砂糖
作り置きした照り焼き液に、だし汁を足すだけで味付けが決まります。照り焼き液は様々な料理に展開出来ますので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。（照り焼き液の応用レシピは他にも多数掲載してま…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- カボチャ、だし汁、照り焼き液
ストックしておいたピクルス液（作り方参照）」をかけるだけの簡単レシピです。一品欲しい時、肉の付け合わせ等、料理に彩が欲しい時に便利です。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ５～１０分
- 材料
- パプリカ赤・黄色、ピクルス液、油
生姜と金柑で体はポカポカ、喉に優し～いデザート！ 「しょうがみりん」を使えばとっても簡単！その上ダブル使い！ 夏はもちろん、冬も温かい部屋で食後におやつに頂くと格別です！ ほんのり甘くて美…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分（冷やし時間は別）
- 材料
- Ａ）ゼラチン、Ａ）水、Ｂ）しょうがみりん、Ｂ）牛乳、Ｃ）生クリーム、Ｃ）洋酒（お子様用は無し）、Ｄ）しょうがみりん、Ｄ）みりん、Ｄ）完熟金柑、完熟金柑、ミント
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