『エビショーロンポー、肉団子の黒酢餡、腸粉レッスン♪』 (2024年9月15日...)開催 | 点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）の2024年9月レッスン情報

最終更新日:2025/1/15

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

点心作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？ひとりひとりに寄り添ったきめの細かいレッスンです。

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レッスンフォロワー9人

☆薄ーい皮の中から蝦と豚肉の濃厚なうま味の出汁が飛び出る小籠包
☆肉団子は外側パリッで中から肉汁がたっぷり。色々使える絶品黒酢ソース
☆もちもちの腸粉（中華風クレープ）を手軽に作ります🎵
☆万能醤油タレを作ります。いろいろな中華や点心に使えます。

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■開催場所	神奈川県川崎市
■レッスンメニュー	①エビショーロンポー（おひとり様10個） ②腸粉（豚肉入り）（おひとり様6～7個） ③肉団子の黒酢餡
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後に実習
■受講料	9,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、保冷剤（多めに）、保冷バッグ、タッパー大き目2個
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金でお支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の3日前より50％

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先生情報: Minfankitchen; Minfankitchen主宰群馬県出身
祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営
叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。
香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を本格的に学び
小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。