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2～3名様までの少人数制の点心教室です。ご家庭で作れるように細かいところまで親切丁寧に教えます♪
飲茶の定番、腸粉をフライパンで手軽に作るレッスンです。
腸粉は叉焼、蝦、油條などを巻き、タレをかけます。
＊トレーと布を使って蒸しますが、ご参加の生徒様にはこちらは無料で差し上げます。
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蜜汁叉焼
| ■開催場所 | 神奈川県川崎市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ①スパイシーな甘醤油（いろいろな中華料理に使えます）
②腸粉 ③蜜汁叉焼（お持ち帰りあり） ④蝦の下処理とおいしい蒸し方 |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→デモ＆実習 |
| ■受講料 | 5,800円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、ジップロック、保冷剤 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の3日前より料金の50％ |
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祖父は中華料理店とベーカリー、両親は代々続く食品卸の会社を経営という環境に育ち、4歳からお菓子作りを始める。
大学では経営学を専攻し、シドニーに1年間留学後香港へ。
現地の金融機関に勤務し、営業や秘書業務に携わる。
帰国後は外資系銀行に勤務するかたわら料理の勉強をスタート。
香港、上海、台湾、アジア各地で現地の有名シェフから料理を本格的に学ぶ。
2005年よりミンファンキッチン主宰。
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