『極薄でしっとりやわらか春餅、照り焼きチキン、上海冷麺、台湾牛肉麺レッスン』 (2024年3月14日...)開催 | 点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）の2024年3月レッスン情報

最終更新日:2024/4/26

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

点心作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？

レッスンフォロワー7人

☆透けるくらい薄いのにとってもしっとりでやわらかいクレープのような皮の春餅
☆漬け込んで焼くだけ！おもてなしにもピッタリのおいしい照り焼きチキン
☆切って炒めて煮込むだけ！いろいろな野菜と肉の出汁がきいている牛肉麺
☆いろいろ使える絶品ピーナッツゴマソースで作る上海冷麺

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■開催場所	神奈川県川崎市
■レッスンメニュー	①春餅（北京ダックを包む皮） ②照り焼きチキン ③上海冷麺（ピーナツゴマタレ） ④台湾牛肉麺
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習
■受講料	6,800円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、ジップロック、タッパー、保冷剤
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の3日前から料金の50％

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先生情報: Minfankitchen; Minfankitchen主宰群馬県出身
祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営
叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
経営学部を卒業し、シドニーに留学後香港へ。
香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を本格的に学び
小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。