『エビショーロンポー、肉団子の黒酢餡、棒棒鶏、手打ちの醤油焼きそばレッスン』 (2024年2月27日...)開催 | 点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）の2024年2月レッスン情報

最終更新日:2024/5/11

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

点心作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？

レッスンフォロワー8人

☆薄ーい皮の中から蝦と豚肉の濃厚なうま味の出汁が飛び出る小籠包
☆肉団子は外側パリッで中から肉汁がたっぷり。色々使える絶品黒酢ソース
☆もちもち手打ち麺♪保存もできてとっても美味しいので、市販の麺が買えなくなる？！

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■開催場所	神奈川県川崎市
■レッスンメニュー	①エビショーロンポー（おひとり様10個） ②手打ちの中華風醤油焼きそば ③肉団子の黒酢餡 ④棒棒鶏
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後に実習
■受講料	8,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、保冷剤、保冷バッグ、タッパー
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金でお支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の3日前より50％

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先生情報: Minfankitchen; Minfankitchen主宰群馬県出身
祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営
叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
経営学部を卒業し、シドニーに留学後香港へ。
香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を本格的に学び
小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。