パン教室hoo（東京都品川区）のレシピ一覧（9ページ目）

バーガーバンズ(捏ね：フードプロセッサー)

シンプルな生地、日常使いのパンです。
丸めは丁寧に！

クッペ～後塩法～

クッペとはフランス語で｢切られた｣という意味。中央に1本クｰプが入ったフｯトボｰル型のハｰド系のパン。
【POINT!】生地は優しく扱って！

フランスあんぱん＆チーズ

リーンな生地で、餡やクリームチーズを包んで焼き上げます。
おやきのような姿がまたかわいい(^^♪

ミニチョコクロワッサン

サクサクのクロワッサン、自家製酵母の折り込み生地。
バターの折込は冷やしながら！

ふすまパン

ふすま入りの低糖質ﾊﾟﾝ。
！

スイートブール

帽子のような焼き上がりがキュートなスイートブール。
【POINT】天板に乗せる時のパン生地の位置！クッキー生地の硬さ！

ホテルブレッド

生クリームとバターのきいたリッチな大型パン。
【POINT】一次発酵を妥協しない！

バーガーバンズ

シンプルな生地、日常使いのパンです。
【パスワード】bn0103

チョココロネ

クルクルかわいい日本の菓子パン。
無理やり伸ばさず待ちながら！

メロンパン&チョコチップメロンパン

軽いパン生地とザクザクのクッキーが美味しいメロンパン。
クッキー生地は練って！