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家族が喜ぶ普段のおかずからインド、エスニック料理など、気分が上がるおうちごはんが続々登場！
香ばしい香りの「さんまご飯」や「レンコンの煮物」など、秋の和食をご紹介します。
また、この時期出回る青柚を使って、手作り柚こしょうを作ります。
柚こしょうレシピも２品用意しました。 柚こしょうレシピ、増やしましょう！
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おうちでバル気分！バルでお馴染みの「ブラバスソース」（ピリ辛トマトソース）を使ったレシピや
旬のサーモンを使った手軽にできるおしゃれ料理をご紹介します。
焼きなすのスープは、香りをお楽しみに～。
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焼きなすのスープは、香りをお楽しみに～。
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焼きなすのスープは、香りをお楽しみに～。
なすのミートグラタンは市販のソースを一工夫でごちそうに変身！
我が家の定番、「ゆで卵のアンチョビサラダ」もお楽しみに！
南国の香りのベトナムのカレーをご紹介します。
手軽に出来るほんのりエスニックと一緒にどうぞ。
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手軽に出来るほんのりエスニックと一緒にどうぞ。
幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。 退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。
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