家族が喜ぶ普段のおかずからインド、エスニック料理など、気分が上がるおうちごはんが続々登場!
エムズの人気のご飯メニュー。今月は貝柱の旨みタップリの炊き込みご飯。簡単にできて食卓がパーッと華やかになりますよ。
もう一品欲しい時のお助けメニューに加え、お正月にも活躍しそうなメニューも登場です。
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リクエストにお応えして、チキンビリヤニのレッスンを開催します。
スパイシーな料理の後は、ラ フランスのアイス!
エムズD 8月大好評開催の餃子クラスの特別アンコールレッスン
羽根つき餃子に加え、スパイシー餃子やパリッパリチーズで仕上げるワインにも合う餃子など盛りだくさん!
山椒や八角が効いた夏のおつまみレシピも充実。🍻付き
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幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。 退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。