最終更新日:2021/1/18
SPATULE（兵庫県芦屋市）
JR芦屋駅近く １～３名で基礎からしっかり♪ 自分のペースで学ぶ本格フランス・ ドイツ・ウィーン菓子
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レッスン風景
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シーニュ♥
ブルボンバニラのクリーム
(基礎コースレッスン) -
カスター二ェンシュニッテン(ウィーン菓子)
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春のレッスンより・・・イチゴのダコワーズ
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基礎コース初回 ♥絞りの練習
絞りクッキーとシュケット -
和菓子レッスン
（練り切り各種です) -
ガレット・デ・ロワ 1月 基礎レッスン
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4月お花見レッスンより 生クリームイチゴ大福
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ボルドー・カヌレ
（郷土菓子レッスン） - もっと見る
- 先生情報
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- 小林 直子
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教室主宰
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校へ研修
・ホームページ、書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣担当
2008年4月 お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
スタッフ募集
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