ヘルシーな【フレンチ・おうちごはん】が好評です!少人数レッスンで再現性の高いレシピを習得できます。
blogをご覧になって下さいまして、ありがとうございます。“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ” 藤山朗子(ふじやまあきこ)です。 関東ではムシムシ暑い日が続いていますネ。夕方になると、体がビールを求めてしまい、明るいうちから一杯。麦芽の風味と軽い苦みが喉の渇きをおさえてくれて、生き返る思いがします。 ・・・ ・・・ ・・・・・・ 毎年この時期に、ビールにフォーカスしたレッスンを開催...
フレンチのおうちごはんを習える料理教室を、自由が丘で開催しています。
ヘルシーなテイストのシンプルレシピ、ワインとペアリングのレッスンも行っています。
【日本ソムリエ協会公認ソムリエ】
【ル・クルーゼ シニアアンバサダー(2019.2-2020.1)】
パリとヨーロッパの田舎街で暮らす旅、外部レッスン、企業様とのお仕事等も。