プロのようなオリジナルのケーキをオンラインで★資格の取れるマカロンマスタコースと、究極のカヌレコース
マカロンとお菓子をオンラインで学べる
LABO LE PETIT PLAISIR
ラボ・ル・プティ・プレジール
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"成功のお菓子"に最短距離で
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新シリーズ✨【フランスの地方菓子①】ヌーベル・アキテーヌ地方
9月のレッスンはこちらです😊✨
ーー毎月のレッスンですが、単発での
レッスンの再販募集もあります。
公式LINEにて、その都度お知らせします。
ぜひご登録下さいね!
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新シリーズ✨【フランスの地方菓子①】ヌーベル・アキテーヌ地方
◆ペリゴール地方のくるみのガトー
◆ブロワイエ・ドゥ・ポワトゥー
(バター香るサブレ)
◆デリス・ノワゼット
(ヘーゼルナッツのミニ・サブレ)
9月のレッスンは、新・シリーズのスタートです✨
レッスンはこちら
フランスの地方菓子シリーズ①
ヌーベル・アキテーヌ地方
こちらに伝わるお菓子を探して旅をしてきました。
その中から美味しい!と思ったものを
出来るだけ再現しつつ、日本人好みの味に仕上げました。
歴史と共に、お菓子作りを楽しみ、
またラッピングも楽しんでいきましょう! 1780年に建てられた修道院にも泊まってきました。
そちらのオーナーから頂いた、
「修道院に伝わるレシピ」
も元に考えています。
ぜひシリーズの第1回目、ご参加くださいね。
お待ちしています。 レッスンはこちら ◆ペリゴール地方のくるみのガトー ◆ブロワイエ・ドゥ・ポワトゥー
(バター香るサブレ) ◆デリス・ノワゼット
(ヘーゼルナッツのミニ・サブレ)
◆このレッスンで学べること◆
✔️ヌーベル・アキテーヌ地方って?
✔️ヌーベル・アキテーヌ地方のお菓子たち
✔️ペリゴール地方のくるみのお菓子
✔️小さなブロワイエ・ド・ポワトゥー
✔️デリス・ノワゼット
(ヘーゼルナッツのプチ・サブレ)
✔️おまけのパスティス・ロンデ
✔️ラッピング提案
✔️ラッピング・データ レッスンはこちら 絵の上手な娘に頼んで書いてもらった 3つのお菓子のイラスト! こちらをカードにしてみましたよ🤭 可愛いでしょう? ぜひこちらをプリントして、 作ったお菓子と共に、プレゼントしてくださいね! 単発受講【フランスの地方菓子①】ヌーベル・アキテーヌ地方 | JUNKO INAMURA ◆通信レッスン powered by BASEjunkoinamura.thebase.in6,600円商品を見る
🌿毎月のお菓子レッスン LABO ル・プティ・プレジール に、入会もお待ちしています!
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マカロンマスターコース ル・プティ・プレジールのマカロン マスターコースの募集です!
オンラインレッスンです。
マカロンレッスン歴は21年の講師が、
すべてを盛り込んだマカロンの集大成コース。
延べ、1000名以上が学んだ人気のコース。
3ヶ月で学ぶコースです。
ディプロマを取得できる《認定資格講座》となりますので、ディプロム取得後は同じカリキュラムでレッスンする事ができます。また永年サポート付きです。(試験を受けた方が対象)
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全43本の動画
修了後もずっと見れる
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永久保存で見ることができます。
(保証は1年とさせていただきます)
\こんな方におすすめ/
☑自信を持ってマカロンを人にあげられるようになりたい。
☑マカロンを自分でも教えてみたい。
☑お菓子作りは初心者だけれど、マカロンが作れるようになってみたい。
☑作ったことはあるけれど、時々失敗する。
☑自分のマカロンがどうも満足がいかない
そんな方なら、誰でも習いに来てくださいね。
お菓子作りが初めての方でも、心配することは
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オーブンの違いを含めて、しっかりサポート致します。
必ず作れるようになりますよ!
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すでに150名以上もの方が、
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☑️初めてだけど、挑戦してみたい方、
☑️ずっと上手く焼けないと悩んでいる方、
☑️習いたいけれど忙しくて時間が・・という方、
(2ヶ月で完結)
☑️型の情報から、味のバリエーション、
カヌレの法則まで、体系立てて学びたい方
☑️作れるけれど、正解が分からない方
☑️アレンジを自分で出来るようになりたい方
(カヌレの法則)
☑️すぐにカヌレ・レッスンをしたい方
動画で受講するレッスンなので、
好きな時に、自分のペースで学べます。
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全約 230分 もの動画です!
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横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。 パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』(ル・プティ・プレジール)を主宰(15年目)。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。
著書「わたしにもできるお菓子づくり」(六耀社)