手ごねの簡単レシピからパン屋さんの本格レシピ、天然酵母などパン、お菓子を楽しくやっています
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冬休みなどお子様と楽しんで作れそうなパン😊
今回は市販の3色だんご🍡を使用しました。
生地はホームベーカリーさんに任せて
手間をかけずにおいしく楽しんで
生地ができたら分割して丸めて休ませる
生地を手で押さえて平にし
(もちろん麺棒で伸ばしてOK)
型に入れて発酵させ、あんこをのせ
市販の3色だんご🍡をのせて焼いたら完成
チョコで顔描いてたのしんでね
動画はインスタで
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~セミプロ製パンコンクール 入賞
ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了
製菓衛生士
茨木市でパン教室26年
大手教室パン・お菓子師範
パンコーディネーター
日本デコずし協会 認定教室
子供会・PTAなどのイベント講師