稲荷寿司でおもてなしご飯

11日のレッスンでは　稲荷ずしを作りました。

お正月料理に飽きてきて　

稲荷寿司の献立もいいかもしれませんね。

茶碗蒸しと一緒に作っていただきました。








茶碗蒸しが好きで楽しみにしていただいて
いましたが　蒸し器にのせてから　稲荷寿司を包んでいたので

少し気にしながらも成功しました！







お持ち帰りの容器が大きすぎて蒸し器の中で　ぎゅうぎゅうの茶碗蒸しです(笑)








今回は甘味で　水羊羹を作りました！





「水羊羹美味しい！　お客様に出せますね～」と生徒さん、喜んでくれました。




3品作って　かきたま汁をつけて

こちらが生徒さんの盛り付けです








ランチョンマットと器で　コーディネートして
さっそく　いただきましょうか。



　



水羊羹があると　後味もよく
おもてなしになりますね。






春の結婚式の前に　引っ越ししたり　忙しい生徒さん。
疲れているでしょうか　そんなところも見せず

「お客様に出したら　どれも喜ばれそう～」と

笑顔でいっぱいでしたね




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