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最終更新日:2022/11/4

W.E.(東京都江東区)

毎月一つの国をテーマに5-6品とお菓子を学びます。おもてなしにも最適です。

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メグの湾岸日記

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チキン&ワッフル
2024/5/8 20:44 UP

今月のメインはチキンとワッフル

ニューヨークのソウルフードは

これを合わせちゃう。

そして甘いメイプルシロップをかけて

甘じょっばい味をお楽しみください。


ワッフルは2枚8分かかります。

時間を計ってくれるワッフル奉行が必要です。

宜しくお願いします。

出来上がりはかなりのダイナミック

そしてフライドキチンはケンタッキーに負けないくらい
カリカリです

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教室からのお知らせ

2022/11/4

11月はフランス・イタリア料理研究会。王道のメニューをじっくり作りたいと思います。アミューズ・マッシュルームのミートコトレット・オマール海老のビスク・レモンのパスタ・サーモンのパイ包焼き・ブールブランソース・ホールアーモンドで作るアーモンドタルト です。


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