米粉パン講座始まります！

生徒様からリクエストが多かった米粉パン
私自身が興味がり
昨年から大格闘をすること１年以上かかり


グルテンフリー！米粉パン講座を
3回のコース制で6月から開始します。


手軽にドライイーストをつかいますが
なるべく少ない量を入れ
apple teaオリジナルレシピにてお伝えします


シンプルな配合なので
全3回で米粉パンは充分かな。が私の見解！


と、言いながら自信が無いだけかな？


まずは
一緒に焼いてもらい色んなご意見も頂きたく思います


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初回　
基本の生地で6種類の米粉パンを焼いてみます
菓子パンや惣菜パン.シンプルお食事パンを
同じ生地から！


米粉と小麦の違い
食感や風味の違い
小麦との材料の違い　などなど
まずは米粉パンを知っていただきたいので
1回分の復習キット付きになります。


2回目
1斤型で食パンをやいてみます。
成形なしで型に流して焼くので
色んな注意点やポイントが満載。


焼き立てが美味しいピザと
2種類の米粉パンを焼きます


3回目
ハードパンの代表！
バケット！？を焼いちゃいます。
ベーグルは小麦とはまた違うもちもちさも
楽しんでもらえるかな？


レッスン料は　5500円　✖️ 3回分
(来年は値上げも検討しています)


興味がある方は随時募集中となりますので
いつからでも始めていただけますよ！


詳しくは　⬇︎ 教室HPをご覧下さいね。





Apple Teaパン教室（尾張旭、瀬戸、守山、名東、長久手）0608ayano.wixsite.com


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※　日々のパン焼き記録。　
　レッスンパンから試作パンまで色々！！
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先日。今年も四葉を！
毎年のけんちゃんとのゲン担ぎ！


押し花にしてお守りになりました。