12月の日本料理研究会・・・・予告

こんにちは。

今年最後の会のメニューです。

毎年　えっ??もう年末という感じで

少し前まであんなに暑かったから　信じられませんが・・・

今回は家庭的なメニューにしました。

先月に愛媛に行って出会った"ひしお”を皆さんに披露したいと思います。


*　醤　ひしお作り

*　和風バーニャカウダ

*　タルタルソース

*　醤メンチカツ&キャベツ

*　蕪の腐乳和え

*　豆腐とネギの腐乳ソース

*　ゴマダレの鯛茶漬け

*　むかごの合わせ味噌仕立て

*　豆大福or いちご大福

*　日本茶


研究費　　8000円　材料費込

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