久しぶりの手ごねらしい手ごねでしたが、たまには良いですね!
頑張った甲斐があって美味しくできて良かったです(^^)
サンドイッチも美味しく美しく仕上げていただけて嬉しいです♪
お料理も含めて、是非また復習してみて下さいませ。
いつもありがとうございます♡
- 小笠原 由貴先生
- 2023/2/7 8:54:17
パンと料理とお菓子、ときどきチーズ。頑張りすぎないおもてなしをトータルにご紹介している教室です
久しぶりの手ごねらしい手ごねでしたが、たまには良いですね!
頑張った甲斐があって美味しくできて良かったです(^^)
サンドイッチも美味しく美しく仕上げていただけて嬉しいです♪
お料理も含めて、是非また復習してみて下さいませ。
いつもありがとうございます♡
先生からの返信あり
旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ
現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く
帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く
ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ
All Aboutチーズガイド
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