sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）

最終更新日:2024/11/15

楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。

よねちゃんさん

2022/5/11 22:34:59

4/30のﾚｯｽﾝチキンカレーふと思いつきお復習
手持ちのﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄが少なかったﾉﾃﾞ
ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄを足しﾏｼﾀ　
ﾄﾏﾄの炒めが足りないのか酸味が強いｶﾚｰに😅

胡瓜ﾗｲﾀと一緒に頂くと…(笑)コレはコレでアリ❗
ｽﾌﾟｰﾝの止まるｺﾄ知らずのｶﾚｰにﾅﾘﾏｼﾀ

フレッシュトマト、まだあまり甘くないですよね(^^);
はちみつとか、甘酒とか、みりんで甘みをプラスしてもいいかも

今回もかなり美味しかったです！団子状のものがなんでもすきなので、マライコフタはたまらなく満足しました。パニール作りから始まり、工程が多くてとてもひとり…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/31 14:17; 先生からの返信あり

とても解りやすく家庭でも作りやすい材料&スパイスでメチャンコ美味しいインド料理レッスンにはまってます！中華、中近東、日本料理にも精通されてて凄い先生で…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/18 2:39; 先生からの返信あり

何度も参加していますが、いつも美味しく楽しくて、一緒に参加されているはじめましての方たちもとても素敵な方で安心して参加できる教室です！また興味深い…続きを読む>>: 投稿日時：2024/6/3 14:42; 先生からの返信あり

先生情報: ナカイリエコ; sahajoインド料理教室主宰大阪府出身
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。

sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）のクチコミ詳細