最終更新日:2024/11/15

sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）

楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。

この教室のフォロワー：: 176人
過去の予約人数：: 1697人

sahajoインド料理教室は、アーユルヴェーダ5000年の叡智をベースに生命力と若さを引き出す薬膳でありながら大満足の美味しさをも併せ持つ「インド料理」の教室です。

さらにsahajoでは、単に調理法をお伝えするだけに留まらず、料理を通して、その奥に隠された本質に到達することを目指します。

料理とは、眠っていた五感を呼び覚まし、創造性をはぐくみ、最高のスパイスである「愛」をたっぷり注ぎ込むことで、毎日を、人生を、歓びに溢れたものにする大いなる知恵なのです。

そんな、つい見落としがちだけれど、とても大切な感覚を、ひとつずつ意識的に（＝コンシャス）ひろい集めること。

このような想いと共に、sahajoインド料理教室には、料理を通して自分と向き合う、清らかで柔らかな時間が流れています。

ネット予約可能なレッスン

: 11月24日 11月27日

素揚げ野菜をたっぷりトッピングしたスープカレーであったか冬準備。
秋鮭を使ったインド風炊き込みごはんや、ミルキーなインドのお菓子も添えて。

: 12月 1日 12月 4日 12月 8日 ...

冬本番がやってくる前に、からだとこころにたっぷりの栄養を！

: 12月18日 12月22日 12月25日

路地裏にひっそり佇むインディアンカフェでは、スパイシーなひとくちサイズのスナックたちと温かいチャイをご用意して待っておりますよ。年の暮れ迫るせわしない黄昏時、ちょっと小腹がすいたなら、ふらりとお立ち寄りくださいな。今回作るメニューは・・・・・

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この教室のレッスン

■レッスン内容	インド料理家庭料理エスニック料理ヘルシー料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK 入会金無料 / 受講料で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	インド家庭料理コース、インドレストラン料理コース、北インド料理コース、南インド料理コース
■レッスン人数	最小1人～最大5人
■レッスン料金	４５００円（３回割引４０００円）
■今後開催予定のレッスン	ごろごろ野菜のスープカレーとビリヤニ [11月24日(日)　11:00] ごろごろ野菜のスープカレーとビリヤニ [11月27日(水)　11:00] おいしく・たのしく・冬支度 [12月 1日(日)　11:00]

レッスン風景

青い扉を開けると・・・

スパイスの香りがお出迎え

みんなで野菜をトントン切って

マサラを炒めて

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先生情報

ナカイリエコ

ナカイリエコ
sahajoインド料理教室主宰大阪府出身

■先生のプロフィール

インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。

■保有資格

食品衛生責任者

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府箕面市新稲1-2-7

■教室最寄り駅

阪急箕面線箕面

■最寄り駅からのアクセス

徒歩７分

■教室開始年

2016年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■教室HPのURL

https://cooking-sahajo.blogspot.jp

■代表者名

中井　利江子

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先生情報: ナカイリエコ; sahajoインド料理教室主宰大阪府出身
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。

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