誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
ドイツの伝統的なクリスマス菓子シュトーレンの一種で特にハンブルク地域で作られるスタイルのシュトーレンを作ります。
マジパンとたっぷりのバター、漬け込みフルーツを使用した贅沢なお菓子を一人2本仕上げます。
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■開催場所 | 福井県 小浜市 |
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■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、講師のデモンストレーションと同時進行で作業していきます。レッスン終了後に試食タイムもあります。 |
■受講料 | 4,950円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りの作品を入れるタッパーや箱 |
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調理師を目指し地元の調理師学校で学び、調理師、製菓衛生士を取得。
その後JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)にて講師の資格を取得。
現在もスクール本校で学びながら、2001年より自宅にてパン・お菓子教室を開催しております。