SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）の2024年8月レッスン情報

ハーブ、スパイスをブレンドして、　タイ料理の人気メニュー、「ゲーン・マッサマン」を作る体験です。
インドカレーとも違う、日本のカレーとも違う、
甘くて辛くてちょっと酸っぱくて、そして深い、　ゲーン・マッサマンが　どんな材料から出来ているのか？
スパイスやハーブの香りを楽しみ、　「こういう土地柄、気候だからこういうカレーが出来たんだ！」というのを感じ、
そして、美味しく食べる！

ゲーンマッサマンの他には、やきなすのタイ風サラダ、　とうもろこしとココナツミルクのういろう風のお菓子を作ります。

ハーブ、スパイスをブレンドして、　タイ料理の人気メニュー、「ゲーン・マッサマン」を作る体験です。
インドカレーとも違う、日本のカレーとも違う、
甘くて辛くてちょっと酸っぱくて、そして深い、　ゲーン・マッサマンが　どんな材料から出来ているのか？
スパイスやハーブの香りを楽しみ、　「こういう土地柄、気候だからこういうカレーが出来たんだ！」というのを感じ、
そして、美味しく食べる！

ゲーンマッサマンの他には、やきなすのタイ風サラダ、　とうもろこしとココナツミルクのういろう風のお菓子を作ります。