SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）の教室情報

SALA ISARA　とは。
SALA　は　タイ語で「東屋」、
ISARA は　「自由」。

「タイ料理が好き」という共通点を持った
さまざまな出身、お仕事、年代の人々が
「風通しのいい、ドアのない家」に自由に集まって
みんなで仲良しになってもらえれば
という思いで、名づけました。

タイ料理は難しい、　どうやって出来るかわからない
というのは、　単なる思い込みです。

暑いところで新鮮な食材を　さっと調理して、
消化に良いハーブを多様して、
さくさく　もたれないように頂く、

タイ料理は、作るのがとっても簡単で、　しかも、調理法がとてもヘルシー。

そんなタイ料理を普段の食卓で　ぱっと作ってさっと出して、
ご家族に褒められるように

在タイ8年、料理の仕事をみっちりしてきた　日本人が
きっちり　お料理上手への道筋を作って差し上げます。