最終更新日:2024/11/27

鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）

世界の料理とワイン、テーブルコーディネイト。菜園「鎌倉サチルンガーデン」の野菜とハーブでおもてなし。

クスパとのコラボ企画、アイダホフィンガーステーキをご紹介いたします！熟成された柔らかい赤身肉のアメリカンビーフを是非ご賞味ください。フィンガーステーキは、アイダホ門外不出？？の激レアご当地グルメです！

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■開催場所	神奈川県鎌倉市玉縄
■レッスンメニュー	カクテル、アミューズ、BYOウェッジサラダ、ポテトスキン、スープ、アイダホフィンガーステーキ、ポンドステーキ、ランチドレッシング、ストロベリールバーブパイ、ビール、紅茶
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	カクテル、アミューズを頂きながらレシピ説明、デモンストレーション（一部実習）中心のレッスンの後、コース形式でお召し上がりいただきます。アルコールもございます。お片付けはありません。
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	8名
■持ち物	エプロン
■備考	自宅サロンでのアットホームなクラスです。お１人の方もお気軽にお越しくださいね。その日お集まりの皆様と、ワイワイ楽しく過ごしています。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（6000）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日のキャンセルは５０％頂きます。ご了承ください。

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先生情報: 吉村幸子; 料理研究家東京都出身
南フランス、パリ、ニューヨークに駐在。そこで覚えた各国の素晴らしいお料理を、美味しいワインと共に紹介しています。６０㎡の自家菜園をもち野菜は自給自足。畑で種から育てた、新鮮採れたての野菜＆ハーブをレッスンでお出ししています。ニューヨークでは、ＮＹのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」に３年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。コロナワクチン済。