鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）

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レッスン情報

最終更新日:2024/11/27

世界の料理とワイン、テーブルコーディネイト。菜園「鎌倉サチルンガーデン」の野菜とハーブでおもてなし。

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11:00 プルドポークと秋のきのこ料理

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10月の予約可能レッスン

2019年10月17日（木）

プルドポークと秋のきのこ料理

リクエストの多かったアメリカの人気メニュー「プルドポーク」を作ります。特製ＢＢＱソースで豚の塊肉をじっくり煮込み、pulled（引き裂く）します。トロトロのお肉と濃厚ソースの絡みが最高に美味しいです！

受講料：6,000円（税込）
10月17日(木)　11:00〜15:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2019年10月18日（金）

プルドポークと秋のきのこ料理

受講料：6,000円（税込）
10月18日(金)　11:00〜15:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2019年10月19日（土）

プルドポークと秋のきのこ料理

受講料：6,000円（税込）
10月19日(土)　11:00〜15:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2019年10月21日（月）

プルドポークと秋のきのこ料理

受講料：6,000円（税込）
10月21日(月)　11:00〜15:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2019年10月22日（火）

プルドポークと秋のきのこ料理

受講料：6,000円（税込）
10月22日(火)　11:00〜15:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2019年10月23日（水）

プルドポークと秋のきのこ料理

受講料：6,000円（税込）
10月23日(水)　11:00〜15:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2019年10月24日（木）

プルドポークと秋のきのこ料理

受講料：6,000円（税込）
10月24日(木)　11:00〜15:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2019年10月28日（月）

プルドポークと秋のきのこ料理

受講料：6,000円（税込）
10月28日(月)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

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先生情報: 吉村幸子; 料理研究家東京都出身
南フランス、パリ、ニューヨークに駐在。そこで覚えた各国の素晴らしいお料理を、美味しいワインと共に紹介しています。６０㎡の自家菜園をもち野菜は自給自足。畑で種から育てた、新鮮採れたての野菜＆ハーブをレッスンでお出ししています。ニューヨークでは、ＮＹのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」に３年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。コロナワクチン済。