鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）の2021年7月レッスン情報

今月はベトナム料理です。かつてはフランス領だったベトナム、フランスの文化がお料理にも息づいています。自家菜園では今年もレモングラスがモリモリ育っておりますので、フランス風のベトナム料理をレモングラスをたっぷり使ってご紹介致します。
まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。

今月はベトナム料理です。かつてはフランス領だったベトナム、フランスの文化がお料理にも息づいています。自家菜園では今年もレモングラスがモリモリ育っておりますので、フランス風のベトナム料理をレモングラスをたっぷり使ってご紹介致します。
まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。

今月はベトナム料理です。かつてはフランス領だったベトナム、フランスの文化がお料理にも息づいています。自家菜園では今年もレモングラスがモリモリ育っておりますので、フランス風のベトナム料理をレモングラスをたっぷり使ってご紹介致します。
まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。

今月はベトナム料理です。かつてはフランス領だったベトナム、フランスの文化がお料理にも息づいています。自家菜園では今年もレモングラスがモリモリ育っておりますので、フランス風のベトナム料理をレモングラスをたっぷり使ってご紹介致します。
まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。

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まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。

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まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。

今月はベトナム料理です。かつてはフランス領だったベトナム、フランスの文化がお料理にも息づいています。自家菜園では今年もレモングラスがモリモリ育っておりますので、フランス風のベトナム料理をレモングラスをたっぷり使ってご紹介致します。
まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。

今月はベトナム料理です。かつてはフランス領だったベトナム、フランスの文化がお料理にも息づいています。自家菜園では今年もレモングラスがモリモリ育っておりますので、フランス風のベトナム料理をレモングラスをたっぷり使ってご紹介致します。
まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。

今月はベトナム料理です。かつてはフランス領だったベトナム、フランスの文化がお料理にも息づいています。自家菜園では今年もレモングラスがモリモリ育っておりますので、フランス風のベトナム料理をレモングラスをたっぷり使ってご紹介致します。
まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。

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まずはレモングラスやココナッツミルクを使った万能ソースを作ります。その甘いソースを、肉団子の下味に使ったり、豚肉に絡めてやくだけで、エスニックなお味のお肉になります。そのお肉をバインミー（ベトナム風バケットサンド）やブンチャー（ベトナム風つけ麺）に入れて頂きます。
他にもハーブたっぷりのサラダや、ゴーヤのスープなど、季節のお野菜を沢山と入りいれていきます。また、ネームソーセージ、という、生の豚肉を発酵させて作った味わい深いソーセージ（市販品）もご紹介致します。デザートは「チェー」、ベトナムのかき氷です。甘いお豆やココナッツミルク、フルーツをたっぷり入れて頂きます。