鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）の2021年12月レッスン情報

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

12月はクリスマスにぴったりの華やかなメニューです。
アメリカンビーフタイアップ企画レッスンとなっております。
（お料理のお写真は「レッスン風景」に載せてあります。是非ご覧下さい。）
前菜は、「ハムホックテリーヌ」。アメリカ駐在時代に近所のアーミッシュマーケットで売られていて、良く買っていたお気に入りの一品です。「ハムホック Ham Hock」とは、豚の足の骨付き肉。いつか作ってみよう心にとめていたメニューです。ハムホックはなかなか日本では手に入りにくいので、豚足！を使って作るレシピを考えつきました！豚の自然のゼラチン質で固めるこのテリーヌ、作り方はとっても簡単で口溶けなめらか、絶品です。是非召し上がって頂きたいです。
スープは「ボルシチ」です。アメリカンビーフとビーツをたっぷり使った栄養満点のスープ。クリスマスカラーにデコレーションしてお出ししますね。
メインは「ポーチドサーモンのヨーグルトクリーム＆ナッツ＆ザクロソース」です！欧米では、クリスマスにはサーモンを食べることが多いんです。脂ののったキングサーモンをしっとりポーチして、クリーミーなソースとハーブ、カリカリのナッツとザクロの酸味が絶妙の美味しさです。
デザートは、「ホワイトチョコレートチーズケーキ」。見た目はシンプルですが、後を引く美味しさ！自信作です！ホワイトチョコレートの濃厚なお味ですが口溶けがいいのです。電子レンジのみで出来るとても簡単なデザートです。
また、毎年クリスマスには、手作りのシュトーレンもお出ししています。どうぞお楽しみになさって下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。