アジアのごはん　nga　tu　２　（ガートゥハイ）（兵庫県神戸市中央区元町）のレッスン風景

教室情報 | レッスン風景 | 教室レシピ | クチコミ | ブログ | お知らせ

先生情報

たなか　まみ

アジア料理研究家   北海道出身

ベトナムへ料理留学し、ホーチミン　ハノイ共にディプロマ取得。ベトナム留学の帰りに立ち寄ったタイで、同じ素材でもベトナムとタイの違いに興味をもち、タイ文部省認定校ワンデースクールにてタイ料理を学ぶ。その後アジア各国を旅しながら料理を学び「アジア料理」の研究をはじめる。旅した国は２０カ国以上。そのうちアジアは16カ国。ngon　la　vuiゴンラブイ　ベトナム語で美味しいは楽しいがモットー。