イタリア料理・手打ちパスタ料理教室　ルナノーヴァ（兵庫県西宮市）のレッスン風景

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先生情報

小川　久美子

教室主催／料理研究   奈良県出身

辻学園調理・製菓専門学校２年卒業後、兵庫西宮苦楽園口のイタリア料理専門店「オステリア　エノテカ」に就職、16年間務める。キャリアアップでホテルレストラン責任者として、メニュー開発、経営マネジメントに携わる。知人に頼まれ料理教室を始める。ﾚｽﾄﾗﾝ、ｶﾌｪ、ミニコミ、雑誌などにレシピ、メニュー提供も行っている。