パン教室　マ　メゾン（東京都荒川区）のレシピ一覧（13ページ目）

白神こだま酵母で作る☆レーズンパン

トレハロースを多く含み、添加物などを加えなくても甘くてとても美味しいパンに仕上がる白神こだま酵母を使って、レーズンパンを焼きます。レーズンの量は、何度も試作を繰り返し、ようやくたどり着いたぎりぎりの量。たっぷりのレーズンを楽しんで下さいね。

玉ねぎの甘みたっぷり☆ケークサレ

朝食にもおやつにもピッタリなケークサレ、とっても簡単ですので発酵待ち時間中に作れます

しっとりふわふわ♡ミネラル入り生食パン

今大流行中の『生食パン』を中種法という作り方でしっとりふわっふわに焼き上げます

夏の香り☆枝豆とコーンのバトン

これから旬を迎える枝豆とトウモロコシがたっぷり入った季節感満載のお食事パンです
お子様に大人気の枝豆&コーン&チーズですが、ブラックペッパーを効かせると大人の味に大変身。
成形もとっても簡単！！ヘビロテ間違いなしですね♡

ミルクフランスとクッペ

1つの生地から２種類作ります。
ハード系のパンを簡単に作れるコツ満載です。

爽やか♡オレンジとレモンの冷やし白玉ぜんざい

冷たくしても固くならない白玉団子と、オレンジとレモンの香りが爽やかな冷たいデザートを作ります

ベリーチーズクリーム

ブルーベリーとクリームチーズを組み合わせた爽やかで暑い季節にもピッタリなお味です。
見た目はとっても華やかなのに作り方は簡単♡
違うフルーツも入れていろいろ楽しんで下さいね。

ふんわりテーブルロール

意外と難しいと言われているテーブルロールの成形ですが、コロコロと可愛い形にするコツとふわふわに仕上げるポイントをしっかりお伝えしますね。
また、同じ生地から作るクリームチーズとブルーベリーの爽やかなパンもどうぞお楽しみに！！

低糖質パン３種（糖質84％オフ）と簡単あんこ

低糖質のイングリッシュマフィン、チーズパン、雑穀あんパンの他に、あんパンに入れるあんこも低糖質にこだわった超簡単手作りをご紹介しますので、どうぞお楽しみに！

ウインナーロール

難しそうに見える成形も実はとっても簡単☆
成形の仕方を是非マスターして下さいね