砂糖不使用ライトなフレンチでアンチエイジング&チーズ、ワイン、フランス食文化も学べる教室
対面:くるみのキャラメルタルト&りんごとドライフルーツタルト
フランスのおやつ菓子レッスン
初秋は、フランスの味わいそのままのキャラメルをたっぷりからませたくるみのタルト
もう一品は、りんごとドライフルーツをたっぷり敷き詰めたタルトです。
2台ともお持ち帰りいただきます。
対面:くるみのキャラメルタルト&りんごとドライフルーツタルト
フランスのおやつ菓子レッスン
初秋は、フランスの味わいそのままのキャラメルをたっぷりからませたくるみのタルト
もう一品は、りんごとドライフルーツをたっぷり敷き詰めたタルトです。
2台ともお持ち帰りいただきます。
オンライン 【オンライン】くるみのキャラメルタルトとキャロットケーキ
お家に居ながらにしてオンラインで受講できるレッスンのご案内です。
動画視聴ではなく、リアルタイムでデモンストレーションを見ていただきながらご自宅で一緒に作っていただくレッスンです。
お一人でも、お子様やご家族とご一緒でもどちらも大歓迎。楽しくご参加ください!
*食材の一部はこちらからお送りします。
*お菓子レッスンについては、生ものはご自身でお手配ください。
*こちらのレッスンはお料理やお菓子作りを楽しんでいただく方のためのレッスンです。
オンライン オンライン:アッシ・パルマンティエで簡単ごちそうフレンチ
毎回大人気の「野菜セット付き」オンライン料理レッスン。
高知の新鮮美味野菜とスパイスなどをお送りしてリアルタイムで調理していくレッスンです。
今回は晩秋、そしてホリディシーズンにぴったりのメニュー。
*アッシパルマンティエ(牛肉煮込み・ソース・ポテトピューレの重ね焼き)
*野菜のグリル(予定)
*秋のキャロットラペ
こちらをZOOM画面越しに、2時間でさくさく作ります。
レッスンでは、お野菜を洗って切る、下ごしらえをする、ところから一緒に作ります。
事前準備は特に必要ありません。
こちらからご指定するものはスーパー、コンビニ等で手に入る食材のみとなります。
特殊な調味料、こだわり・おすすめ調味料はこちらからお送りいたします。
今回は晩秋、そしてホリディシーズンにぴったりのメニュー。
*アッシパルマンティエ(牛肉煮込み・ソース・ポテトピューレの重ね焼き)
*野菜のグリル(予定)
*柿入り秋のキャロットラペ
*里芋のクリーミーオムレット
*ミニデザート
デモンストレーションを中心に調理のコツを交えて一品ずつ仕上げていきます。
今回は晩秋、そしてホリディシーズンにぴったりのメニュー。
*アッシパルマンティエ(牛肉煮込み・ソース・ポテトピューレの重ね焼き)
*野菜のグリル(予定)
*柿入り秋のキャロットラペ
*里芋のクリーミーオムレット
*ミニデザート
デモンストレーションを中心に調理のコツを交えて一品ずつ仕上げていきます。
オンライン オンライン:アッシ・パルマンティエで簡単ごちそうフレンチ
毎回大人気の「野菜セット付き」オンライン料理レッスン。
高知の新鮮美味野菜とスパイスなどをお送りしてリアルタイムで調理していくレッスンです。
今回は晩秋、そしてホリディシーズンにぴったりのメニュー。
*アッシパルマンティエ(牛肉煮込み・ソース・ポテトピューレの重ね焼き)
*野菜のグリル(予定)
*秋のキャロットラペ
こちらをZOOM画面越しに、2時間でさくさく作ります。
レッスンでは、お野菜を洗って切る、下ごしらえをする、ところから一緒に作ります。
事前準備は特に必要ありません。
こちらからご指定するものはスーパー、コンビニ等で手に入る食材のみとなります。
特殊な調味料、こだわり・おすすめ調味料はこちらからお送りいたします。
「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。
ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー
渡仏回数25回、延べ滞在日数330日