acca xerowg（北海道札幌市西区）の2021年2月レッスン情報

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（お時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

バレンタインのレッスンです〜。
ちょっと難しそうですね！
でもぜひチャレンジしてみて下さい♫
限定的な材料なので今後リピートは出来ません<(_ _)>


シナモン風味のダックワーズ生地にヘーゼルナッツのクロッカンと、フランボワーズのガナッシュ。
イチゴのチョコでコーティングします。
上にコーヒーカスタードクリーム入りのプティシューを乗せます。ミルクチョコでコーティング。、

ちょっと軽めなチャイ風味のヘーゼルクリームをたっぷり絞って飾ります。

冷凍できます。

※仕上げは変更する事があります。
※１本で仕上げていますが、半分にして２本にしようかと思っています。お好みで写真の様に１本でも出来ます。

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（お時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

バレンタインのレッスンです〜。
ちょっと難しそうですね！
でもぜひチャレンジしてみて下さい♫
限定的な材料なので今後リピートは出来ません<(_ _)>


シナモン風味のダックワーズ生地にヘーゼルナッツのクロッカンと、フランボワーズのガナッシュ。
イチゴのチョコでコーティングします。
上にコーヒーカスタードクリーム入りのプティシューを乗せます。ミルクチョコでコーティング。、

ちょっと軽めなチャイ風味のヘーゼルクリームをたっぷり絞って飾ります。

冷凍できます。

※仕上げは変更する事があります。
※１本で仕上げていますが、半分にして２本にしようかと思っています。お好みで写真の様に１本でも出来ます。

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（お時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

バレンタインのレッスンです〜。
ちょっと難しそうですね！
でもぜひチャレンジしてみて下さい♫
限定的な材料なので今後リピートは出来ません<(_ _)>


シナモン風味のダックワーズ生地にヘーゼルナッツのクロッカンと、フランボワーズのガナッシュ。
イチゴのチョコでコーティングします。
上にコーヒーカスタードクリーム入りのプティシューを乗せます。ミルクチョコでコーティング。、

ちょっと軽めなチャイ風味のヘーゼルクリームをたっぷり絞って飾ります。

冷凍できます。

※仕上げは変更する事があります。
※１本で仕上げていますが、半分にして２本にしようかと思っています。お好みで写真の様に１本でも出来ます。

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（お時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

バレンタインのレッスンです〜。
ちょっと難しそうですね！
でもぜひチャレンジしてみて下さい♫
限定的な材料なので今後リピートは出来ません<(_ _)>


シナモン風味のダックワーズ生地にヘーゼルナッツのクロッカンと、フランボワーズのガナッシュ。
イチゴのチョコでコーティングします。
上にコーヒーカスタードクリーム入りのプティシューを乗せます。ミルクチョコでコーティング。、

ちょっと軽めなチャイ風味のヘーゼルクリームをたっぷり絞って飾ります。

冷凍できます。

※仕上げは変更する事があります。
※１本で仕上げていますが、半分にして２本にしようかと思っています。お好みで写真の様に１本でも出来ます。

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（お時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

バレンタインのレッスンです〜。
ちょっと難しそうですね！
でもぜひチャレンジしてみて下さい♫
限定的な材料なので今後リピートは出来ません<(_ _)>


シナモン風味のダックワーズ生地にヘーゼルナッツのクロッカンと、フランボワーズのガナッシュ。
イチゴのチョコでコーティングします。
上にコーヒーカスタードクリーム入りのプティシューを乗せます。ミルクチョコでコーティング。、

ちょっと軽めなチャイ風味のヘーゼルクリームをたっぷり絞って飾ります。

冷凍できます。

※仕上げは変更する事があります。
※１本で仕上げていますが、半分にして２本にしようかと思っています。お好みで写真の様に１本でも出来ます。

※初めての方もリピーター様でお久しぶりの方も、一度備考欄をご確認お願い致します。

懐かしのバレンタインメニューです。
※チョコの飾りは変わる可能性大です<(_ _)>
土台を焼いて、グラサージュをかけるだけという簡単なケーキですが、
ビターチョコレートに、カカオマスを足して、甘さ控えめなのに濃厚チョコを実現しています。
濃厚で全米が泣いた・・夢を見ました。

ザッハトルテという名前を付けてしまいましたが、
伝統的なものとはかなり違い、私のオリジナルです。
クルミを入れて香ばしさがあり、
グラサージュもジャリジャリ感無しのガナッシュをかけます。
ガナッシュなので艶はありませんが、クーベルチュールの美味しさをそのまま味わえると思います。

冷蔵保存ですが、常温でお持ち運び出来ます。

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（お時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

バレンタインのレッスンです〜。
ちょっと難しそうですね！
でもぜひチャレンジしてみて下さい♫
限定的な材料なので今後リピートは出来ません<(_ _)>


シナモン風味のダックワーズ生地にヘーゼルナッツのクロッカンと、フランボワーズのガナッシュ。
イチゴのチョコでコーティングします。
上にコーヒーカスタードクリーム入りのプティシューを乗せます。ミルクチョコでコーティング。、

ちょっと軽めなチャイ風味のヘーゼルクリームをたっぷり絞って飾ります。

冷凍できます。

※仕上げは変更する事があります。
※１本で仕上げていますが、半分にして２本にしようかと思っています。お好みで写真の様に１本でも出来ます。

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（お時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

バレンタインのレッスンです〜。
ちょっと難しそうですね！
でもぜひチャレンジしてみて下さい♫
限定的な材料なので今後リピートは出来ません<(_ _)>


シナモン風味のダックワーズ生地にヘーゼルナッツのクロッカンと、フランボワーズのガナッシュ。
イチゴのチョコでコーティングします。
上にコーヒーカスタードクリーム入りのプティシューを乗せます。ミルクチョコでコーティング。、

ちょっと軽めなチャイ風味のヘーゼルクリームをたっぷり絞って飾ります。

冷凍できます。

※仕上げは変更する事があります。
※１本で仕上げていますが、半分にして２本にしようかと思っています。お好みで写真の様に１本でも出来ます。

※駐車場やご入場について、備考欄をご覧ください。
※キャンセルポリシーもご確認をお願い致します。

リクエストのリピートレッスンです。カソナードのコクとコーンスターチで口溶けトロリの生地に、卵白で作る軽いバターケーキ。アーモンドのプラリネを作ってたっぷり貼付けます。とっても美味しく出来たので是非に。

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

エンガディナーのようにたっぷりクルミが入るタルトです。
程よくシナモンが効いた（入れなくてもok）全粒粉入りのソフトなタルト生地に、
クルミ、ローマジパン、オレンジピール、レーズン、クラム、キャラメル、ハチミツ、バターと生クリームなどのフィリングをたっぷり入れて、アーモンドクリームを上に絞って焼きます。

１８㎝のタルトリングと、
５〜６㎝のガレット型とで作ってみましたが、
どちらも良いところがあるので、
１８㎝１台＋ガレット型３個で作る予定です。
１８㎝で作っても切り分け易いです。

日持ちします。冷凍可。