ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

最終更新日:2024/11/21

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

この教室のフォロワー：: 159人
過去の予約人数：: 299人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
1 0:00 12月は…ビュッシュロン、ムワルーオマロン、サンベルナール、ヘーゼルナッツのロールケーキ、など 12:00 「ビュッシュ・ブレジリエンヌ」コーヒーの、めちゃくちゃ手間の掛かる、イルプルーのビュッシュドノエル全2件	2 10:00 一度は作ってみたい「タルト・ポンム」りんごのタルトをパティシエに習う 10:00 秋に頬張りたい、大きいロール「ヘーゼルナッツのロールケーキ」全3件	3 10:00 ポム・ランヴェルセ〜りんごとキャラメルのお菓子 14:00 マンツーマンレッスンで「サン・ベルナール」オレンジピールとアーモンドと…イルプルーの秀逸なレシピで全2件	4 10:00 イルプルーの古いレシピから「ムワルーオマロン」全1件	5 10:00 とびきり美味しいパウンドケーキ、ご存知ですか？「コーヒーとウイスキーのパウンド」イルプルーのレシピで 13:30 栗とミルクチョコレートの優しい味わい、栗のモンブランケーキ「マロン」です全2件	6 13:30 イルプルーの「ビュッシュロン」チョコレートたーっぷりのリッチなバタークリームを挟んで… 全1件	7 10:00 ポム・ランヴェルセ〜りんごとキャラメルのお菓子 10:00 コーヒーとくるみのケーキ、クリスマスのパーティーにも！全3件
8	9 14:00 イルプルーの古いレシピから「ムワルーオマロン」全1件	10 10:00 秋に頬張りたい、大きいロール「ヘーゼルナッツのロールケーキ」全1件	11 10:00 マンツーマンレッスンで「サン・ベルナール」オレンジピールとアーモンドと…イルプルーの秀逸なレシピで 14:00 イルプルーの古いレシピから「ムワルーオマロン」全4件	12 0:00 おうち【動画】コースレッスン☆ケーキ屋25年、イルプルー師範のパティシエールからスキマ時間に学べる、お菓子レッスン10回コース、プレゼントも届くお楽しみ付き、いつからでもスタート出来ます全1件	13 0:00 体験(割引)レッスン☆おうちで【動画】お菓子作り講座☆お試し３回コース全1件	14 10:00 「さくさくっ型抜きクッキー」親子・キッズレッスン募集中！ 10:00 生クリームとイチゴで「いちごのショートケーキ」回転台でくるくるっ〜と全3件
15	16 10:00 ふんわり&しっとり、幸せを感じる、大好きな「シフォンケーキ」作りやすいプレーンの味わいで 14:00 生クリームとイチゴで「いちごのショートケーキ」回転台でくるくるっ〜と全2件	17 10:00 マンツーマンレッスンで「サン・ベルナール」オレンジピールとアーモンドと…イルプルーの秀逸なレシピで全1件	18 14:00 ビュッシュロン〜チョコレートの濃厚バタークリームケーキ全1件	19 10:00 マンツーマンレッスンで「サン・ベルナール」オレンジピールとアーモンドと…イルプルーの秀逸なレシピで全1件	20 10:00 松の実のタルトレット〜ラムレーズンの詰まったイルプルーのレシピで 14:00 ふんわり&しっとり、幸せを感じる、大好きな「シフォンケーキ」作りやすいプレーンの味わいで全2件	21
22	23	24	25	26	27	28
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満席
残席あり
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予約済

レッスン一覧

12月の予約可能レッスン

2024年12月 1日（日）

「ビュッシュ・ブレジリエンヌ」コーヒーの、めちゃくちゃ手間の掛かる、イルプルーのビュッシュドノエル

難しい、大変なお菓子ですが…
講師も作るのが楽しみです！

頑張って作りましょう！

＊写真、お借りしました！

受講料：13,000円（税込）
12月 1日(日)　12:00〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：1名

12月は…ビュッシュロン、ムワルーオマロン、サンベルナール、ヘーゼルナッツのロールケーキ、など

今月はクリスマス…
ちょっとリッチなお菓子で揃えてみました♪
もちろん、その他のお菓子はリクエストしてくださいね♪
・ビュッシュロン/イルプルー本科メニューより抜粋の、チョコレートバタークリームケーキ
・ムワルーオマロン/栗とヘーゼルナッツのパウンドケーキをクグロフ型で
・サンベルナール/オレンジ風味の、グラス掛けしたパウンドケーキをブリオッシュ型で
・ヘーゼルナッツのロールケーキ/バタークリームのロールケーキ
その他、お得な＊初級コース＊人気焼き菓子コース、など開催します！

受講料：99,999円（税込）
12月 1日(日)　 0:00〜 0:00
レッスン予約残席999

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：999名

2024年12月 2日（月）

さくらんぼの「タルト・モンモランシー」限定レッスン

アメリカンチェリーをキルシュに6か月漬けたものを使って
タルトを焼きます♪

受講料：10,000円（税込）
12月 2日(月)　13:15〜15:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：1名

一度は作ってみたい「タルト・ポンム」りんごのタルトをパティシエに習う

何枚も重ねたりんごが、綺麗な焼き色と共に、焼けてくると甘い、良い香りが漂います…
そんなりんごのタルト♪
アーモンドクリーム、自家製の杏ジャムなどで仕上げて行きます
フランス菓子の定番を是非〜☆

写真はテキストより

受講料：9,500円（税込）
12月 2日(月)　10:00〜12:15
レッスン予約残席2

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

秋に頬張りたい、大きいロール「ヘーゼルナッツのロールケーキ」

イルプルーの有名なスイーツ

ヘーゼルナッツのロール

丸かぶりするには大きすぎる、
あのバタークリームのロールケーキを

レッスンしまーす‼️

受講料：12,000円（税込）
12月 2日(月)　10:00〜12:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2024年12月 3日（火）

ポム・ランヴェルセ〜りんごとキャラメルのお菓子

キャラメリゼした林檎が表面に綺麗に並んだ、
家庭的な、
焼いたお菓子です

フォロワー 1人

受講料：8,500円（税込）
12月 3日(火)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

マンツーマンレッスンで「サン・ベルナール」オレンジピールとアーモンドと…イルプルーの秀逸なレシピで

オレンジピールとスライスアーモンドとアーモンドパウダーと…
グラス掛けして仕上げます♪

マンツーマンでレッスンします！

受講料：11,000円（税込）
12月 3日(火)　14:00〜16:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：1名

2024年12月 4日（水）

イルプルーの古いレシピから「ムワルーオマロン」

古い写真ですね♪
講習会の時のが、見つかりました！

受講料：11,000円（税込）
12月 4日(水)　10:00〜12:15
レッスン予約残席1

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2024年12月 5日（木）

とびきり美味しいパウンドケーキ、ご存知ですか？「コーヒーとウイスキーのパウンド」イルプルーのレシピで

イルプルーのパウンドケーキは生地の美味しさが違います
他には無い味わいと食感です！
風味豊かなパウンドケーキ…
数日経った方が美味しい焼き菓子を
小さいパウンド型で３本作成します！

フォロワー 1人

受講料：10,000円（税込）
12月 5日(木)　10:00〜12:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

栗とミルクチョコレートの優しい味わい、栗のモンブランケーキ「マロン」です

サクッとした歯触りの
ビスキュイキュイエールに
栗のクリームを２層、
ミルクチョコレートやマロングラッセも使い、
優しい味わいに仕上げました

受講料：10,000円（税込）
12月 5日(木)　13:30〜15:45
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

教室からのお知らせ

2024/2/26

2024/1/4

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）の2024年12月レッスン情報