料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ

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最終更新日:2024/11/27

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 356人
過去の予約人数：: 12769人

クチコミ

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チーズダッチ&明太ガーリックフランスパンレッスンでした。チーズダッチ⁈どんなパンかなぁって思ったら、パン屋さんで見たことある〜！焼く前に上新粉が入った…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/1 13:24

クリスマスディナーレッスンでした。鮮魚のマリネには、ライムのエスプーマをトッピング！エスプーマの簡単な作り方には驚き^ ^メインの牛肉の焼き方は、両面…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/30 12:54

先月は「和栗のバターサンド&秋のクッキー缶」レッスンでした。プレーンとココア生地に栗パウダーが入っています。栗型で抜いてカット互い違いに組み合わせて焼…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/17 12:54

今回のレッスンは『クリスマスディナー2024』のレッスンでした。毎年楽しみにしてるクリスマスレッスン🎄 今年のメインは牛肉のロティにフォアグラをソ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/10 15:26

秋冬の洋食屋さんセットのレッスンでした。定番のドリアは、ミートソースとホワイトソースの二段扱いでホワイトソースは、ライスにかけるのではなく、ライスと混…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/8 11:16

「秋冬の洋食屋さんセット」のレッスンでした。定番ドリアは、ドリア用のミートソース、ホワイトソースのダブル使いでした。ホワイトソースのとろみ具合は、焼く…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/4 9:02

今回は家庭料理のレッスンでした。メインは『金目鯛の煮付け』子持ちの金目鯛が準備されてて、美味しかった♡ 簡単な煮浸しと、こんにゃくの土佐煮も…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/2 22:09

「モンブランとショコラのロールケーキ」レッスンでした。スイートチョコたっぷりの別立て生地。メレンゲは、しっかり泡立てることがいいと思っていたけど6分立…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/27 13:25

🌰モンブラン＆ショコラロールケーキ🌰のレッスンに参加しました。ロール生地は、ココアだけでなくチョコレートも入ったどっしりとした生地でした。中のクリ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/25 20:27

今回はスフレパンケーキのレッスンでした♡ リコッタのパンケーキには参加できてなくて、今回カフェメニューのレッスンは初めてでしたが、先生のデモ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/19 17:43

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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