料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）の2023年7月レッスン情報

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

夏を楽しむおうち中華のレッスンです。
暑い日にも食欲が出るお献立やお野菜をたっぷり召し上がれるお献立を集め集めました。
素を使用せずに作ると体にも優しく素材を美味しく召し上がれます。

いつもの食卓のレパートリーに本や動画では分かりにくい美味しくなるポイントをしっかりレッスンいたします。
是非おなかペコペコでお越し下さいませ＾＾

イングリッシュスコーン　３種

プレーン４個
紅茶　３個
チョコチャンク　３個（計１０個）


ホテルで召し上がるような表面はほろっとさくっとした中は少ししっとりのスコーンのリクエストを頂きました♪
配合も大切ですが混ぜ方でスコーンの食感は変わりますので、今回デモで混ぜ方の違いを見てもらいご試食して頂きます＾＾

お菓子作り好きさんは違いが楽しいと思います！
スコーン作りにおずずめの薄力粉で作りましょう。

ご自身で作ったスコーンは全てお持ち帰りです。
冷凍もできますので休日の朝食にもいいですね。


ホテルスコーンを楽しみましょう＾＾

カフェロールケーキ　２４ｃｍ　１本お持ち帰り

ボリュームある珈琲の香り豊かな生地が今回の主役です。
ふわふわ生地でコーヒークリーム包んで
表面は薄く珈琲のバタークリームを塗ります

コクが出て少し懐かしいさもでるほっこりおやつ時間にぴったりなロールケーキです♪

普段のおやつや父の日にもぴったりなので
手作りケーキをプレゼントしたい方は教室を上手にご利用下さいませ＾＾

箱・保冷剤付き

＜作りやすい・ビギナーさん向け＞

スパイシーカレーナンドック４個

ふんわりもっちりなナン生地にソーセージ・少しスパイシーに仕上げたひき肉をトッピングします♪
レタスとフレッシュトマトとの相性も美味しいです。

軽食にも育ちざかりのお子さんのおやつみも喜ばれるファミリー向けのお味にしてみました。
チーズも準備していますのでチーズ好きさんはのせてみて下さいね＾＾

ナンだけでも美味しいので普段のカレーの食卓にも登場させてみて下さい。


今回はほとんど捏ねませんのでパンを作った事がない方や手が暖かくて夏に作りづらさがある方にもおすすめです。
夏のお味を楽しみましょう♪

お休みや日本から離れたりと連絡がつきずらくなります。
営業日に返信いたします＾＾

「でんのすけのまるっとキッチンカーの旅」

テレビ高知
毎週土曜　１８：５０～　放送中♪

「でんのすけのまるっとキッチンカーの旅」

テレビ高知
毎週土曜　１８：５０～　放送中♪

お時間ある時にご連絡下さい＾＾

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

週末や夏休み、お盆など今年は少し大人数でのお食事も増えるかと思います＾＾
普段のお食事にも勿論、お誕生日会やおもてなしにもぴったりなメニューを揃えました。

定員を少なくご案内していた時期にキャンセル待ちがとても多かった
生地から作るピザも再登場します。
受講済の方は復習兼ねてお付き合い下さいませ♪

ご馳走ばかり作りましょう！


※お持ち帰りされる方はよければシャーベットは教室でお召し上がり下さい。

お時間ある時にご連絡下さい＾＾