『クリスマスの定番　自家製漬け込みフルーツで作るシュトーレン』 (2023年12月1日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2023年12月レッスン情報

最終更新日:2024/4/12

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 241人
過去の予約人数：: 454人

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クリスマスの定番　自家製漬け込みフルーツで作るシュトーレン

レッスンフォロワー6人

マジパンローマッセを生地に練り込んだ本格タイプのシュトーレンです。
3か月漬け込んだ自家製漬け込みフルーツをたっぷり生地に入れます。
発酵バターを贅沢に使って香りよく仕上げます。

自家製漬け込みフルーツクリスマスシュトーレン

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■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	シュトーレンマジパンローマッセをスパイス入り生地に練り込み自家製漬け込みフルーツとアーモンドをたっぷり入れて焼きます。バターは生地、仕上げ用溶かしバターともに発酵バターを使用。香り高く仕上げます。イーストを使うので初心者でも簡単に作れます！約20㎝のシュトーレン1本作成。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■受講料	6,200円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作成したシュトーレンを入れるエコバック
■備考	・自家製漬け込みフルーツをご希望の方は一回分400円にてお譲りいたします。ご予約時に申し込みください。・当日現金払いはクスパ決済手数料分(5％前後)をキャッシュバックします
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください（当教室が初めての方は事前に銀行振込にてお願いいたします。ご予約後振込先をご連絡いたします。受講料振込が確認できた時点でご予約完了となります。））
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日～当日　レッスン料金100％

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

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