パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)のクチコミ

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最終更新日:2024/4/12

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
241人
過去の予約人数:
454人

クチコミ

モンブラン風栗のムースのレッスンに参加させて頂きました。マロンが大好きな私はこのレッスンを楽しみにしていました。マロンとカシスのジュレがとても合って本…続きを読む>>
投稿日時:2023/11/19 20:37

先生からの返信あり

シュートーレンのレッスンに伺いました。 とても丁寧に教えてくださり、材料の説明も物を見せてもらいながら聞けました。 お菓子作りが初心者なのでドライ…続きを読む>>
投稿日時:2023/10/16 12:26

先生からの返信あり

ほうじ茶シフォンケーキのレッスン受けさせていただきました。 一つ一つのポイントなど、とても丁寧に教えてくださりすごく勉強になりました。 ケーキ、す…続きを読む>>
投稿日時:2023/10/14 10:31

先生からの返信あり

ほうじ茶米粉シフォンに参加させていただきました。米粉のシフォンケーキが好きでたまに買うのですが、それ以上のおいしさでした。2種類のクリームをトッピング…続きを読む>>
投稿日時:2023/9/15 7:19

先生からの返信あり

初めて先生のレッスンを受けさせて頂きました。 とてもわかりやすく楽しいレッスンでした。 美味しい米粉のシフォンケーキ最高でした♪続きを読む>>
投稿日時:2023/6/26 9:44

先生からの返信あり

前回同様、とても丁寧に教えていただきました。 今回は写真のかわいいフォカッチャ以外にフーガスのデモンストレーションもありました。いろいろヒミツがあり…続きを読む>>
投稿日時:2023/5/6 14:49

先生からの返信あり

ブリオッシュナンテールとブリオッシュコーンパンを作りました。 今までブリオッシュは習ったことあったのですが、難しくてやや諦めかけてました。 やはり…続きを読む>>
投稿日時:2023/4/19 14:16

先生からの返信あり

初めてのレッスン、楽しく参加させて頂きました。 失敗する例をあげながら教えて頂き、注意しながら 持ち帰り生地を焼きました。 大好きなカヌレを自分…続きを読む>>
投稿日時:2023/2/19 23:00

先生からの返信あり

昨日も言うまでもなくとってもおいしいパンでございました 4回コース終わりましたか、また先生から他のものもたくさん習いたいので次回はクロワッサンにチャ…続きを読む>>
投稿日時:2022/12/17 19:24

先生からの返信あり

昨日もとっても楽しいレッスンでございました 言うまでもなく焼きたてのパン最高です 食パンコース4回のつもりで伺ったんですが、先生の作ったクッキーチ…続きを読む>>
投稿日時:2022/12/3 20:28

先生からの返信あり

先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Orangerieディプロマ取得

教室からのお知らせ

2024/4/12

お菓子初級コースの新しいクラスを開設しました
残席2名を募集します
また今回よりお好きなコースメニューのみの参加も可能としました
全メニュー受講されると最終メニューでレッスン料の割引きをします
基本のお菓子を学びたいが1年間通えるか不安という方でも
お気軽にご参加できます
ご予約お待ちしております

2024/4/1

5月レッスン情報を公開しました。
宇治抹茶のモンブラン、新緑の季節にぴったり新作スイーツです。
通常モンブランより作りやすいクリームで甘さひかえめ
あっさりしたケーキです。
またリクエストよりクッキー缶3、ピスタチオスフレチーズケーキもレッスンします。
日程の追加、過去レッスンのリクエストも随時受け付けております。
お気軽にお問合せください。
ご予約お待ちしております。

2024/2/29

4月レッスン情報を公開しました。
オレンジと生姜のタルトは
春から初夏にかけてぴったり!爽やかなタルトです。
タルトは作りたてが一番美味しいので
ぜひご家庭で作っていただきたいケーキです。
またリクエストよりピスタチオスフレチーズケーキもレッスンします。
日程の追加、過去レッスンのリクエストも随時受け付けております。
お気軽にお問合せください。

ボンボンショコラの販売は値上げにもかかわらず
たくさんの方々からご好評いただき完売となりました。
ありがとうございました。
来年も作りますのでよろしくお願いいたします。


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