『フランス伝統スイーツ　サバラン』 (2023年5月26日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2023年5月レッスン情報

最終更新日:2024/5/4

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 240人
過去の予約人数：: 458人

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フランス伝統スイーツ　サバラン

レッスンフォロワー5人

発酵させて焼いた生地に洋酒シロップをたっぷりしみ込ませた
大人のデザートです。
しっとり生地の中にカスタードクリームを詰めて
さわやかなヨーグルトクリームを飾ります。
オレンジを効かせたシロップがしみ込んだ
サバラン生地と2種類のクリームは絶品！
オレンジピールがアクセントになっています。
しっかり冷やして初夏にぴったりのスイーツです。

クレームパティシエールオレンジサバラン

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サバラン
5個作ります

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	サバラン発酵させたサバラン生地をリング状に焼き洋酒シロップをしみ込ませます。中央にディプロマットクリームを絞り入れオレンジ、ヨーグルトクリーム、オレンジピールを飾ります。サバラン生地は手で捏ねないのに本格的！初心者でもコツを覚えれば比較的簡単に作れます。直径約6㎝のサバラン5個作成。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったお菓子を入れるエコバック
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください（当教室が初めての方は事前に銀行振込にてお願いいたします。ご予約後振込先をご連絡いたします。受講料振込が確認できた時点でご予約完了となります。））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日～当日　レッスン料金100％

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

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