素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。
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シュー生地にクッキー生地をのせて焼くザクザクした食感のシュークリームです
ショコラ風味のシュー生地、クッキー生地の中に
ショコラカスタード、カカオニブ入りチョコレート、ショコラ生クリームを入れ
バレンタインにぴったりなショコラずくしのシュークリームに仕上げます
基本のシュー生地の作り方、カスタードクリームのコツなど
お家で再現できるよう丁寧にレッスンします
出来立てのシュークリームは絶品です!
ぜひ手作りしてみませんか?
ショコラクッキーシュー6個作成
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市港南区 |
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■レッスンメニュー | ショコラクッキーシュー
ココアパウダー入りシュー生地を絞りクッキー生地をのせて焼きます チョコレート入りパティシエールを絞り入れ カカオニブ、アーモンドスライス、クーベルチュールチョコレートの 具材をのせ チョコ生クリームを絞ります クッキー生地は事前に作って型抜きしたものを使用 シュー生地、パティシエールは実習で作ります |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。 |
■受講料 | 6,700円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、保冷剤、シュークリーム2個分入る保存容器、実習で作ったお菓子を入れるエコバック |
■備考 | 教室指定のお支払い(当日現金払い)はクスパ決済手数料分(5%前後)をキャッシュバックします。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります。2回目以降の方はクスパ決済、当日現金払いをお選びください。)
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前~4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前~2日前まで レッスン料金の50% レッスン前日~当日 レッスン料金100% |
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