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自家製酵母のパンと米粉パンのパン教室。酵母の世界を一緒に楽しみましょう！
米粉100%のベーグル。インスタントドライイーストを使用。計量から焼き上げまでお一人で作業。焼き上げたパンはお持ち帰りです。最後に講師の焼いたパンでランチをお楽しみください！お料理は、磯風味に揚げた車麩フライのごま味噌たれ添え。デザートは動物性不使用&米粉のミニチョコマフィン。
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磯風味の車麩フライ、ごま味噌たれ添え
ミニチョコマフィン
| ■開催場所 | 東京都 品川区 西大井 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 動物性不使用メニューです。
米粉のベーグル：100%米粉のベーグル。インスタントドライイースト使用。 磯風味の車麩フライ、ごま味噌たれ添え：コーンフレークと青のりの衣で、磯風味に仕上げました。 ミニチョコマフィン：カカオニブ&自家製のみかんピール入り。可愛くミニで焼き上げました。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→デモンストレーション(料理＆デザート)→実習(計量・捏ね・成形・焼成)→試食 |
| ■受講料 | 6,600円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | 筆記用具・エプロン・ハンドタオルタオル・手提げ・素足の方はソックス
|
| ■備考 | ※料理、デザートはデモンストレーションになります。
※日程応相談。 ※開始時間の変更希望(10:00～/11:00～に変更可)、お子様連れ(乳幼児)希望など、お気軽にお問い合わせよりご相談ください。 ※男性の方のご参加について：女性と同伴でのご参加可能。 【お願い】 ・レッスン受講日の2週間以内に発熱のあった方は受講をご遠慮下さい。 ・体調不良、37､5度以上の発熱の場合はお休みください。 ・教室到着時に、検温、消毒をします。 (37､5度以上の場合は、受講をお断りさせていただきます｡) ・レッスン中はマスクをご着用ください。 |
| ■支払方法 |
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教室指定のお支払い（初回銀行振込/2回目以降銀行振込または現地払）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ・レッスン2日前 レッスン料金の50％
・レッスン前日〜当日 レッスン料金の100％ ◇自然災害の場合は、この限りではありません。 |
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東京都品川区出身
某料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。
自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。
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