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フランスの家庭料理＆おウチ家庭料理
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オンライン おうち点心4種と中華副菜のオンラインレッスン
春らしい日にも寒い日にも嬉しい、ほかほかの点心。ご自宅で作りやすいように市販の皮を使い、味わいに徹底的にこだわったレシピです。定番だからこそこだわりたい、豚肉とキャベツの餃子を筆頭に、ぷりぷりした海老ニラ饅頭、ピリ辛ダレでだべる四川風水餃子、烏龍茶のマーラーカオの4種に、中華副菜2品を加えた6品をご紹介いたします。
料理好きを育てる「フランス家庭料理教室IMAGINER」を主宰。手軽で、おいしく、体に優しい料理を伝えたくて、素朴なフランスの家庭料理をベースに、レッスンを行っています。皆さまのおウチごはんのお役に立てることが、何より嬉しいです。現在は企業のレシピ開発、スタイリング、イベント講師などのフードコーディネーター業務も行う。ソムリエ、食育インストラクター、クスパ公認インスタアンバサダー
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