旬のごはんx発酵食x季節の薬膳の自然に優しいごはんを提案しています♪美味しく、健康的に、効率よく!
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家族の腸と相性の良いお味噌を作ろう!味噌作り講習(軽食ランチつき)
自家製味噌で、免疫力アップ!コロナに負けない体づくりを目指しましょう☺
米糀、煮大豆、天然塩で作る米味噌づくり。熟成期間によって、淡色味噌(ベージュ色)から赤味噌へと変わります。
自分の手で仕込むことで、自分や家族のもつ「常在菌」も一緒に発酵♡家族に合った自家製味噌に仕上がります。
約2.5kgお持ちかえり。お味噌メニューの軽食ランチつき。