世界三大料理トルコからのお母さんの味

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最終更新日:2024/11/14

Keyifケイフ(トルコ料理教室)(東京都世田谷区)

美味しい、楽しいご機嫌の時間

この教室のフォロワー:
14人
過去の予約人数:
1人

この全てお母さんに習ったものとなります。ヨーグルト、トマトペースト、ガーリック、クミンをたっぷり使用するメニューになります。最後はもちもちのヘルワ(小麦菓子)をチャイ(トルコの紅茶)でお召し上がります。

世界三大料理トルコからのお母さんの味

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 世田谷区 桜上水
■レッスンメニュー === Welcome drink: Turkish herbal tea(ウエルカムドリンク:トルコのハーブティー)

=== Yoğurt Çorbası(ヨーグルトスープ)
お母さんのよく作って、近所の方々にもいつもレシピを聞かれていたヨーグルトのスープ

=== Annemin Biftegi(お母さんの味付けのビーフ)
クミンとニンニクで味付けのビーフ

=== Sehriyeli Pirinc Pilavi(パスタ入りピラフ)
細いパスタをバターで炒めて作るピラフ

=== Patlican Salatasi(焼きなすのサラダ)
焼きナスと野菜をスパイスとザクロのエキスで和えるサラダ

=== Un Helvasi(ウン .ヘルヴァス)
バター風味のもちもちするデザート

=== Cay(トルコ紅茶)
二段式ポットで作るトルコの紅茶
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料 8,250円(税込)
■定員 7名
■持ち物 ### 持ち物
エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)

### 持ち帰りについて
食事後、残った料理をお持ち帰り頂く場合、ホストに持ち帰りの可否を確認をお願いいたします。持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
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先生情報
ケイフのエブル
ケイフのエブル
海外出身

トルコ、イスタンブール出身です。岡山大学で工学博士号を取得した後に東京に引っ越しました。様々の仕事や活動をしながら日本生活は20年を超えています。



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